管理系统
产品质量控制是MILKAVITA开放式股份公司活动的最重要方面。
我企业对牛奶生产过程的各阶段都进行质量控制,包括采购原料乳的阶段。考虑到戈梅利地区的具体情况,我企业特别注意放射性污染监测,并严格地遵守国际原子能机构的标准。许多牛奶加工厂只对产品中的铯含量进行监测,而且我企业的实验室被认可监测产品中的铯和锶含量。除此以外,我企业对物理、化学和微生物指标进行测试。
每天,我们实验室和兽医服务人员都进行现场检查,对奶牛场的质量管理体系进行审核。除了质量管理体系审核检查外,我们对员工进行工作方法培训。
我企业对进入的原料和配料以及牛奶生产过程的各阶段进行质量控制。我企业开发的质量管理体系符合最严格的国际标准。不合格的原料不会进入工厂境内,不会用于工艺生产过程中。
我企业实现了封闭式生产循环(尽可能避免员工与产品直接接触)。
为了确认成品的质量和安全性MILKAVITA 开放式股份公司不仅进行强制性产品认证,而且还进行自愿性产品认证和卫生注册登记工作。
我企业实施和保持以下管理体系:
- 质量管理体系符合STB ISO9001-2015标准的要求;
- 食品安全管理体系符合FSSC 22000(版本5)标准的要求;
- 食品生产企业危害分析与关键控制点(HACCP)管理体系符合STB1470-2012标准的要求;
- 清真认证体系符合清真自愿性产品认证的要求,以及“对清真产品的生产,制造,加工,储存和销售的规范” 的要求;
- 职业健康与安全管理体系符合OHSAS 18001:2007标准的要求;
- 环境管理体系符合ISO 14001:2015标准的要求;
- 生产实验室符合白俄罗斯共和国国家认证系统的要求,并获得GOST ISO / IEC 17025-2019认证。