Малако сухое цэльнае вырабляецца з пастэрызаванага суцэльнага малака шляхам выдалення вады спосабам згушчэння і наступнага высушвання на распыляльных сушыльных устаноўках. Прызначана для непасрэднага ўжывання ў ежу (пасля аднаўлення), прамысловай перапрацоўкі ў харчовыя мэты. На прадпрыемстве вырабляецца сухое цэльнае малако масавай доляй тлушчу 26% гатунку «Стандарт». Тэрмін прыдатнасці малака сухога суцэльнага пры тэмпературы ад 0 ° да +20 ° і адноснай вільготнасці паветра не больш за 85% складае не больш за 24 месяцы з дня выпрацоўкі. Малако пакуецца ў папяровыя шматслаёвыя мяшкі з мяшком-укладышам з поліэтылену, масай нета прадукта 25 кг.
Характарыстыка прадукта:
Малако сухое цэльнае (СТБ 1858-2009)
- Мілкавіта
- Папяровы шматслаёвы мяшок з мяшком-укладышам з поліэтылену
- 26 %
- 24 месяцы
- 20 штук
