В гостях у Милкавиты

23 мая 2023

Сегодня юные и любознательные друзья ГУО «Гомельская Ирининская гимназия» познакомились с секретами производства на ОАО «Милкавита». Ребята узнали не только историю предприятия, они погрузились в мир лабораторных исследований, почувствовали себя «волшебниками» производственной лаборатории. О тонкостях лабораторных исследований: от приемки молока до готового продукта ребят познакомили заместитель начальника производственной лаборатории Марина Лещун и инженер-микробиолог Яна Жуковская. После проведенных опытов химия для учащихся станет любимым предметом.

Об особенностях технологических процессов, к примеру, чем отличаются кисломолочные продукты, рассказала ведущий инженер-технолог цеха цельномолочной продукции №1 Ольга Пушко.
С производственными процессами, разнообразием продукции учащихся познакомила ведущий инженер по качеству Алина Бракоренко. Более подробно Алина рассказала о сырьевой базе предприятия, об особенностях контроля сырья, поступающего для комплексной переработки, и, конечно же, о контроле качества производимой продукции.
Ребята увидели, как происходит фасовка молочной продукции, а также узнали что такое «закрытый» процесс производства молочки, который используется на ОАО «Милкавита».
В завершении профориентационной экскурсии ребята оценили новинки и вкусовые качества продукции ОАО «Милкавита» во время дегустации.
Ребята остались довольны и получили массу позитивных эмоций!