Сістэмы менеджменту
Кантроль якасці прадукцыі - важнейшы аспект дзейнасці ААТ "Мілкавіта".
На прадпрыемстве кантроль якасці вядзецца на ўсіх стадыях вытворчасці малака, пачынаючы з яго нарыхтоўкі ў гаспадарках. Улічваючы спецыфіку Гомельскай вобласці, асаблівую ўвагу ўдзяляем радыелагічнаму кантролю. Умовы для яго правядзення адпавядаюць стандартам МАГАТЭ. Лабараторыя акрэдытаваная праводзіць даследаванні на ўтрыманне ў прадукце цэзію і стронцыю, у той час як многія вытворцы абмяжоўваюцца праверкай на цэзій. Акрамя гэтага, праводзяцца даследаванні на адпаведнасць нормам фізіка-хімічных і мікрабіялагічных паказчыкаў.
Штодзень спецыялісты нашай лабараторыі і ветэрынарнай службы выязджаюць на месцы, каб ацаніць кантроль якасці на малочных фермах. Акрамя кантролю аказваем і метадычную дапамогу, які навучаецца людзей сучасным методыкам.
Існуе ўваходны кантроль якасці сыравіны, кампанентаў. Прадукцыя кантралюецца на кожным этапе яе вытворчасці. Выпрацаваная прадпрыемствам сістэма кантролю адпавядае самым строгім міжнародным стандартам. Сыравіна, якая не адпавядае паказчыкам, нават не трапіць на тэрыторыю завода, не гаворачы ўжо аб гатовым прадукце.
Прадпрыемства выкарыстоўвае закрыты тып вытворчага працэсу (кантакт персаналу з прадукцыяй зведзены да мінімуму).
Для пацверджання якасці і бяспекі гатовай прадукцыі ААТ "Мілкавіта" праводзіць работу не толькі па абавязковай, але і па добраахвотнай дзяржаўнай гігіенічнай рэгістрацыі і сертыфікацыі.
На прадпрыемстве дзейнічаюць наступныя сістэмы менеджменту:
- сістэма менеджменту якасці адпавядае патрабаванням СТБ ISO 9001-2015;
- сістэма менеджменту бяспекі харчовых прадуктаў адпавядае патрабаванням міжнароднага стандарту FSSC 22000 версія 5.1;
- сістэма менеджменту бяспекі харчовых прадуктаў на аснове аналізу небяспек і крытычных кантрольных кропак (HACCP) адпавядае патрабаванням СТБ 1470-2012;
- сістэма Сертыфікацыі Халяль задавальняе патрабаванням сістэмы добраахвотнай сертыфікацыі "Халяль" у адпаведнасці са стандартам "Патрабаванні да вытворчасці, вырабу, апрацоўкі, захоўвання і рэалізацыі прадукцыі "Халяль";
- сістэма менеджменту аховы працы і тэхнікі бяспекі адпавядае патрабаванням OHSAS 18001:2007;
- сістэма экалагічнага менеджменту адпавядае патрабаванням ISO 14001:2015;
- вытворчая лабараторыя адпавядае патрабаванням Нацыянальнай сістэмы акрэдытацыі Рэспублікі Беларусь і акрэдытаваная на адпаведнасць ДАСТ ISO/IEC 17025-2019.
СТБ ISO 9001-2015
FSSC 22000 версія 5
СТБ 1470-2012
СІСТЭМА "ХАЛЯЛЬ"
СТБ ISO 14001
ISO 45001:2018
