Системы менеджмента

Контроль качества продукции – важнейший аспект деятельности ОАО «Милкавита».

На предприятии контроль качества ведётся на всех стадиях производства молока, начиная с его заготовки в хозяйствах. Учитывая специфику Гомельской области, особое внимание уделяем радиологическому контролю. Условия для его проведения соответствуют стандартам МАГАТЭ. Лаборатория аккредитована проводить исследования на содержание в продукте цезия и стронция, в то время как многие производители ограничиваются проверкой на цезий. Кроме этого, проводятся исследования на соответствие нормам физико-химических и микробиологических показателей.

Ежедневно специалисты нашей лаборатории и ветеринарной службы выезжают на места, чтобы оценить контроль качества на молочных фермах. Кроме контроля оказываем и методическую помощь, обучаем людей современным методикам.

Существует входной контроль качества сырья, компонентов. Продукция контролируется на каждом этапе ее производства. Выработанная предприятием система контроля соответствует самым строгим международным стандартам. Сырье, которое не соответствует показателям, даже не попадет на территорию завода, не говоря уже о готовом продукте.

Предприятие использует закрытый тип производственного процесса (контакт персонала с продукцией сведен к минимуму).

Для подтверждения качества и безопасности готовой продукции ОАО «Милкавита» проводит работу не только по обязательной, но и по добровольной государственной гигиенической регистрации и сертификации. 

На предприятии действуют следующие системы менеджмента:

- система менеджмента качества соответствует требованиям СТБ ISO 9001-2015;

- система менеджмента безопасности пищевых продуктов соответствует требованиям международного стандарта FSSC 22000 версия 5.1;

- система менеджмента безопасности пищевых продуктов на основе анализа опасностей и критических контрольных точек (HACCP) соответствует требованиям СТБ 1470-2012;

- система Сертификации Халяль удовлетворяет  требованиям системы добровольной сертификации «Халяль» в соответствии со стандартом «Требования к производству, изготовлению, обработке, хранению и реализации продукции «Халяль»;

- система менеджмента охраны труда и техники безопасности соответствует требованиям OHSAS 18001:2007;

- система экологического менеджмента соответствует требованиям ISO 14001:2015;

- производственная лаборатория соответствует требованиям  Национальной системы аккредитации Республики Беларусь и аккредитована на соответствие ГОСТ ISO/IEC 17025-2019.

СТБ ISO 9001-2015

FSSC 22000 версия 5

СТБ 1470-2012

СИСТЕМА "ХАЛЯЛЬ"

СТБ ISO 14001

ISO 45001:2018